主料:
猪肉，
250g，
酸豇豆，
200g
辅料:
青线椒，
4个小红辣椒，4个酱油，
1勺，
淀粉适量，
蒜，
2颗，
姜，
1块，
食用油适量，
花椒，
8颗酸豇豆肉末的做法步骤
1.材料
2.猪肉洗净切颗粒，放入适量淀粉，酱油拌匀（也可以剁成肉末，我喜欢颗粒感的。）豇豆，辣椒洗净切颗粒，姜蒜切沫。
3.锅洗净烧热放入适量油烧至六成热，放入姜蒜花椒爆香。
4.放入肉末，迅速划散开来。
5.放入辣椒，迅速炒匀。
6.放入豇豆，再次炒匀。
7.大概一分钟之后调入盐和生抽调味，炒匀即可出锅。（盐根据酸豆角的咸度来定，我是自己泡的酸豆角，不咸所以加了一点盐。）
8.特别酸辣下饭。
9.特别开胃哦！
10.下饭杀手。
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热菜 家常菜 午餐 晚餐 猪肉
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