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来源:好招商食品网 美食制作 緣豆兒  |  2023-01-22
主料:
鸡腿2只茭白3根红椒20克青椒30克

辅料:
酱油1汤匙料酒半汤匙白糖少许淀粉少许适量适量

茭白炒鸡丁的做法步骤

1.备材料。

2.茭白切小丁。

3.把茭白丁放沸水中淖烫半分钟,捞出沥去水分 。

4.鸡腿去骨去皮,加料酒和油拌匀,再加少许盐和淀粉拌均匀腌制10分钟。

5.青红椒分别切成差不多大小的小丁。

6.热油锅,倒入鸡丁滑炒至变白盛出。

7.再起油锅,将茭白丁煸炒干水分开始变焦黄。

8.倒入鸡丁,加酱油翻炒均匀。

9. 最后加入椒丁,加盐调味炒匀就好了。


TAGS:热菜 家常菜 午餐 晚餐 鸡腿
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