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玫瑰花汤圆的做法,玫瑰花汤圆怎么做,玫瑰花汤圆好吃吗,玫瑰花汤圆图片,玫瑰花汤圆馅的做法,玫瑰花汤圆心子的做法

来源:好招商食品网 美食制作 允儿小妞的厨房  |  2023-01-22
主料:
玫瑰花三朵

辅料:
糯米粉350g

配料:
料酒一小勺白砂糖适量蜂蜜适量冰糖适量

玫瑰花汤圆的做法步骤

1.准备三束新鲜的玫瑰花,尽量选择花肉厚,色泽浓的,要新鲜的,蔫了的不行哦

2.将玫瑰花瓣用清水洗干净沥干,最好用干净的毛巾吸干水分后放在通风处晾一下

3.将吹干的玫瑰花花瓣在小盆里铺开铺平,上面撒上白糖,然后在铺上一层玫瑰花,在撒白糖,重复此步骤直到铺好所有的花瓣和白糖,最上面的一层是玫瑰花瓣哦

4.用小小的擀面杖将盆中的花瓣和白糖捣成红色的花酱

5.淋入少许的黄酒和蜂蜜腌制,玫瑰汤圆的馅料就好啦

6.准备好需要的糯米粉,超市就有卖

7.干玫瑰花用热水泡成玫瑰水,备用,一杯是不够的,可以在冲泡一次

8.糯米粉中调入温水,之后揉成柔软的面团,稍醒一下,但是注意要用保鲜膜保湿哦

9.将糯米团揪成一个个剂子,压扁备用

10.将准备好的玫瑰酱包入,注意手上适当用点水会比较好包,注意别让馅汁儿流出来哦

11.然后搓一下就OK啦

12.搓好的汤圆放在蛙胶板上面,最好放一点糯米粉这样就不容易粘,不然形状就破坏了

13.锅中放入泡好的玫瑰茶水煮开

14.小心的放入搓好的汤圆,最好用稍稍大一点的锅,煮的时候用勺子要时不时搅拌一下以防粘锅,等到汤圆浮起,再煮两分钟即可

15.一份带着浓浓爱意的汤圆就出锅啦,我想吃起来一定是甜甜的哦

16........................

17.是不是看着这馅儿的的颜色就口水直留了哈,那就也赶紧动手吧,给你爱的人一份小甜蜜

18.在泡一杯玫瑰花茶,将浪漫进行到底。。。。

19.每个人都是幸福的,只是,你的幸福,常常在别人眼里.......多学会珍惜眼前的一切........

小窍门&温馨提示

ps:1.玫瑰花瓣尽量选择花肉厚,色泽浓的,花酱制作好后可以保存很多时间

2.包馅儿的时候要小心别让汁流出来

3.觉得有点干的时候手上沾点水立马就会好包了哦

4.煮的时候要用勺子轻轻的顺时针轻轻搅拌下哦,以防粘锅......


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