主料:
莲藕，
3节，
糯米，
400克
辅料:
红枣，
6颗，
桂花，
3克，
冰糖，
35克桂花红枣糯米藕的做法步骤
1.准备食材，糯米淘洗干净，用水浸泡2小时以上。
2.莲藕去皮。
3.把其中一头切下来4公分左右，切下来的藕不要扔待会还要用。
4.把糯米罐进藕孔里，罐一会就用筷子把糯米轻压一下。
5.罐完糯米后，把切下来的藕，盖到糯米上，用牙签固定好。
6.罐好的糯米藕，放入锅里加入水。
7.盖上锅盖，大火煮开，捞去浮末。
8.放入冰糖和红枣，以及桂花，改中火大约煮1小时，一定要注意锅里水的量，如果水不够要及时添加。
9.香甜软糯的桂花红枣糯米藕就完成了。
10.成品图。
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凉菜 家常菜 午餐 晚餐 莲藕
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