主料:
花椰菜，
750g杏仁碎粉，100g鸡蛋，
2个樱桃番茄，3至4个
辅料:
干牛至，1茶匙干罗勒，
1茶匙，
盐，
少许，
黑胡椒，
少许，
番茄酱，
4汤勺，
奶酪，
130g，
芹菜，
少许花椰菜披萨的做法步骤
1.花椰菜洗净，去除叶子后保留顶部花朵的部分，放入搅拌机打碎后放入铺好羊皮纸的烤盘上，进烤箱烤15分钟
2.把烤好的花椰菜放进茶巾或纱布里，尽可能挤出更多的菜汁后放入碗中
3.将杏仁碎粉、干牛至、干罗勒、鸡蛋、盐和胡椒粉依次放入花椰菜碎中搅拌均匀
4.把羊皮纸铺在圆形烤盘上并撒上油，将花椰菜混合物倒入摊平，进烤箱烤制15分钟直至金棕色，烤箱预热240℃
5.取出饼底放凉后，抹上番茄沙司，加入马苏里拉奶酪、樱桃番茄片、切碎的罗勒叶或欧芹以及黑胡椒粉，再烤8-10分钟，直到奶酪融化即可
小窍门&温馨提示
吃之前可以再撒上些新鲜的罗勒叶，味道会更棒。也可以根据自己的喜好加入其它的蔬果作为搭配哦~~
TAGS：
烘焙 烤箱菜 其他菜系 花椰菜
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