主料:
雪菜，
一把
辅料:
生姜适量
配料:
麻油适量，
盐适量，
糖适量，
蒸鱼豉油适量麻油雪菜的做法步骤
1.雪菜一把，用清水浸泡，换几次水
2.清洗干净，沥干水份
3.切成碎末
4.用手团起来，拧干水份
5.锅中不放油，开小火慢慢干煸
6.将雪菜煸干后铲到旁边，在锅中放少许油，将生姜末炒出香味
7.将雪菜与生姜末炒匀
8.加入1匙的蒸鱼豉油和半碗开水，这个雪菜自己家里腌的，我又泡得时间挺长，不咸
9.加入少许白糖提味
10.加入少许味精
11.淋入麻油
12.快速翻炒均匀即可
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