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美式乡村披萨的做法,美式乡村披萨怎么做,美式乡村披萨店,美式乡村披萨图片,美式乡村披萨怎么做,意大利乡村披萨

来源:好招商食品网 美食制作 Depelec德普  |  2023-01-22
主料:
高筋面粉150g温水90g萨拉米肠30g菠萝60g彩椒15g胡萝卜2g洋葱15g酵母2g培根15g2g橄榄油10g

辅料:
马苏里拉适量番茄酱适量

美式乡村披萨的做法步骤

1.盆里放入高粉、水、酵母、糖、盐、橄榄油,揉成面团,揉到面团表面光滑有弹性;

2.将面团揉圆放面盆,顶部盖上湿布或者保鲜膜;

3.放入烤箱中发酵,时间50分钟发酵至2倍大;

4.取出发酵好的面团排气,松弛10分钟,擀成和披萨盘一样大小的面饼,放入披萨盘中,在表面用叉子扎些小孔;

5.饼皮表面均匀的涂抹些番茄酱;

6.底部撒一些马苏里拉,摆上菠萝和彩椒,胡萝卜、洋葱、培根,放上萨拉米肠,表面再撒上一些

7.放入烤盘内,烤箱底层180度,烘烤18分钟左右。

小窍门&温馨提示

可以多放些自己喜欢的蔬菜水果,但要注意少放容易出水的。


TAGS:烘焙 其他菜系 高筋面粉
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