主料:
内酯豆腐适量,
五花肉馅适量,
红萝卜适量,
青椒适量,
榨菜适量,
花生米适量
辅料:
老干妈豆豉酱适量,
香葱适量,
大蒜适量,
料酒适量,
生抽适量,
盐适量,
糖适量,
鸡精适量,
水淀粉适量一品豆花的做法步骤
1.内酯内腐切成小块。
2.红萝卜、榨菜、青椒分别切小丁。
3.香葱切碎,蒜切末。
4.炒锅上火,加少许底油,下入肉末炒香炒散,烹料酒,加入蒜末和老干妈豆豉酱炒出香味。
5.加生抽,然后加入红萝卜、青椒和榨菜丁翻炒均匀。
6.加入少许水烧开。加入盐、鸡精、白糖定好味。
7.勾入少许水淀粉,烧至浓稠。
8.最后下入切好的豆腐烧至入味。
9.出锅,在上面撒上油酥黄豆(我用的花生米)和香葱碎即可。
10.成品图
11.成品图
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热菜 家常菜 夏季食谱 午餐 晚餐 内酯豆腐
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