主料:
豆腐干，
300克，
蒜苗，
100克
辅料:
葱，
1棵，
姜，
1块，
花椒粉，
2勺，
辣椒粉，
2勺，
盐，
1勺，
鸡精，
1/2勺麻辣蒜苗炒豆干的做法步骤
1.豆腐干洗净
2.切花样
3.都切好
4.开水焯一下捞出
5.蒜苗择洗干净切段
6.葱、姜改刀备用
7.花椒粉、辣椒粉备用
8.炒锅油烧热，放入葱、姜爆香
9.倒入豆腐干翻炒
10.撒入花椒粉、辣椒粉、盐翻炒
11.下入蒜苗段
12.翻匀撒入鸡精再翻匀出锅
13.装盘
14.?
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