主料:
鸡蛋，
1个，
砂糖，
15g，
纯牛奶，
60g，
炼奶，
20g
辅料:
挞皮，
5个蛋挞的做法步骤
1.纯奶加糖，小火一分钟，化开糖即可，凉透备用。
2.挞皮提前拿出，稍微化冻一会。
3.加入炼奶，搅拌均匀。
4.加入一个全蛋，搅拌均匀。
5.过筛两遍，让液体更细腻。
6.倒入挞皮，6分满。
7.加入芒果粒或者其他你喜欢的水果粒。
8.烤箱上下火200度，30分钟左右，表面微黄即可。
小窍门&温馨提示
暖心提示:家里奶油太大盒了，不敢打开，如果你有20到30克左右的奶油，那可以替代掉配料里的炼奶。味道是一样的棒！
TAGS：
烘焙 小吃 其他菜系 鸡蛋
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