主料:
五花肉适量，
八角适量，
绿茶适量，
冰糖适量，
盐适量
辅料:
山楂适量，
桂皮适量，
生抽适量，
花椒适量，
葱适量年夜菜之山楂红烧肉的做法步骤
1.山楂洗净切、去核切成两瓣。
2.五花肉洗净切小块。
3.热锅放糖，炒至糖融化。
4.热锅起油，放入姜片炒香。
5.放入五花肉转大火，炒至五花肉边金黄。
6.一次加入大料、糖水、老抽、绿茶水，转小火焖20分钟。
7.加入事先准备好的山楂，焖五分钟左右。
8.最后起锅前加入适量的盐调味即可。
小窍门&温馨提示
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热菜 家常菜 五花肉
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