主料:
低筋面粉，
130g，
咖啡粉，
20g，
白糖，
60g，
牛奶，
60g，
黄油，
30g，
鸡蛋，
4个
辅料:
白色巧克力，20g咖啡巧克力甜甜圈的做法步骤
1.各种材料称重备用。
2.把面粉克咖啡粉筛到一起。
3.把鸡蛋和白糖放到打蛋盆里。
4.打发到提起打蛋器纹路不会马上消失就好了。
5.筛入粉类。
6.上下翻拌均匀。
7.把牛奶加热黄油放进牛奶融化后，倒入面糊中。
8.翻拌均匀，这个过程一定要快，防止消泡。
9.把面糊放入裱花袋中，挤到甜甜圈模具中。
10.挤8分满就可以了。
11.烤箱上下火180度20分钟接口拿出晾凉脱模。
12.巧克力水融化，挤到甜甜圈上，凝固即可。
小窍门&温馨提示
1，注意打蛋液是一定要打发到位，筛入面粉要轻，快的去翻拌，这样就不会失败。
2，烤箱以自家的烤箱温度为准。
TAGS：
烘焙 甜品 其他菜系 低筋面粉
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