主料:
牛奶，
90ml，
淡奶油，
130ml，
细砂糖，
40g，
鸡蛋，
1个，
蛋黄，
2个，
香蕉，
1根
辅料:
红茶，
1袋，
牛奶，
180g方糖，1块香蕉蛋挞配奶茶的做法步骤
1.在牛奶中倒入细砂糖
2.搅拌至砂糖溶化
3.倒入淡奶油，搅匀
4.另取一个小盆，打入鸡蛋和蛋黄
5.搅打均匀后倒入之前做好的混合液体中
6.搅匀
7.过筛两次
8.蛋挞水就做好了，放置一边备用
9.香蕉切丁
10.放入现成的蛋挞皮中摆放入烤盘
11.倒入蛋挞水至7~8分满
12.放入预热好的烤箱，中下层，220度20分钟
13.趁着烤蛋挞的时间可以来做超简版奶茶：牛奶放入奶锅烧至微沸
14.倒入放好茶包的壶中
15.浸泡茶包2~3分钟，摇一摇取出茶包，放入方糖搅匀即可
小窍门&温馨提示
1. 搅拌好的混合液体，过筛的目的是为了过滤掉气泡和不能混匀的蛋清，使成品口感更加细腻；
2. 烘焙温度和时间需要根据自己烤箱的情况略作调整；
TAGS：
烘焙 儿童 派塔 下午茶 其他菜系 牛奶
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