主料:
牛肉，
500克
辅料:
蚝油，
2大勺，
番茄酱，
1大勺，
葡萄酒，
1大勺，
鸡精，
1大勺，
淀粉，
半勺，
胡椒粉，
半小勺蚝油肉片的做法步骤
1.准备的用料。
2.牛肉切片，用刀背剁几下。
3.加 盐，鸡精，葡萄酒，胡椒粉 淀粉抓匀，再加点色拉油再次抓匀腌制半小时。
4.锅烧热，加一点油，逐片煎牛肉。
5.牛肉两面煎变色捞出，加点蚝油，番茄酱在煎肉的油锅里面。
6.稍微炒几秒钟，加一点点水，炒匀。
7.把煎好的牛肉加入。
8.翻炒均匀，烧几十秒钟就可以。
9.味道浓郁的蚝油肉片就做好了。
TAGS：
热菜 家常菜 午餐 晚餐 牛肉
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