主料:
杏鲍菇,
三个,
牛柳,
四两,
红辣椒,
一个,
香芹,
半斤,
蒜苗,
两根,
葱,
一根,
姜适量,
蒜,
两瓣,
干辣椒段,
一把
辅料:
生抽,
1匙,
老抽,
半匙,
盐,
10克,
十三香,
5克,
鸡精,
共5克,
辣面,
100克,
胡麻油,
50克,
味精适量杏鲍菇炒牛柳的做法步骤
1.香芹去叶去根!杏鲍菇,红辣椒,蒜苗,葱,蒜,姜,香芹洗干净备用
2.香芹切段,杏鲍菇切条,红辣椒切条,蒜苗,葱切斜刀!牛柳切条(筷子那么粗),牛肉切好后,加大概5克的盐,3克的十三香,1克的白胡椒粉,生抽,老抽,少量的胡麻油抓匀腌半小时(如果没有多余的时间,可以不腌)
3.杏鲍菇用油炸至金黄色时捞出控油(如果不想吃油炸食品的你,可以用水焯),锅里面倒油烧热,放入姜丝炝锅后,放入牛肉,炒至没有水分时,加少量的老抽,鸡精,味精出锅!
4.锅里面倒油烧热放入姜,葱,蒜,干辣椒段(用水冲洗一下,不糊),辣面炝锅(尽量用小火??小心辣面糊)
5.放入香芹,油炸杏鲍菇,加盐,十三香,生抽翻炒
6.大概翻炒一分钟后,加牛柳,红辣椒,蒜苗,鸡精,味精翻炒几下出锅
7.因为是晚上做,所以拍的照有误差!
8.如果喜欢吃辣的你,这样吃才过瘾呢??
TAGS:
热菜 家常菜 午餐 晚餐 杏鲍菇
免责声明:本站部分文章转载自网络,图文仅供行业学习交流使用,不做任何商业用途。文章仅代表原作者个人观点,其原创性及文章内容中图文的真实性、完整性等未经本站核实,仅供读者参考。
上一篇: 爽口素锅贴的做法,爽口素锅贴怎么做,素锅贴图片,素锅贴做法,素锅贴家常做法窍门,白菜素锅贴
下一篇: 豆干拌香芹的做法,豆干拌香芹怎么做,香芹拌豆干的做法大全,香芹豆干凉拌,芹香豆干的做法,豆干拌西芹
Deprecated: mysql_connect(): The mysql extension is deprecated and will be removed in the future: use mysqli or PDO instead in
/data/haozs.cc/xianguan.php on line
5
Deprecated: mysql_query(): The mysql extension is deprecated and will be removed in the future: use mysqli or PDO instead in
/data/haozs.cc/xianguan.php on line
7