主料:
面粉,
100g奇亚籽混合粉,30g水,
180g,
鸡蛋,
2个,
葡萄籽油,
10ml
辅料:
辣椒酱,
5g杂粮鸡蛋饼的做法步骤
1.将面粉和奇亚籽混合粉过筛倒入碗中
2.将两个粉充分搅匀
3.倒入水150g水之后调成糊状
4.在锅内放入10ml的油
5.锅热后倒入2勺面糊然后旋转成圆形
6.待周围起皮之后打入一个鸡蛋,并且划散,但鸡蛋熟透后便可以关火出锅,并在上面撒一些胡椒粉
7.将饼一折四放入盘中上面撒上辣椒酱即可
小窍门&温馨提示
个人的口味比较清淡,所以没有加盐,口味重的朋友可以在鸡蛋上面撒一些盐。
粉的吸水性不同所以根据自己的情况增加或减少水量
TAGS:
主食 家常菜 早餐 饼 面粉
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