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棒棒糖蛋糕的做法,棒棒糖蛋糕怎么做,棒棒糖蛋糕图片,棒棒糖蛋糕怎么做,棒棒糖蛋糕巧克力开裂,棒棒糖蛋糕卷

来源:好招商食品网 美食制作 饮品记  |  2023-01-22
主料:
鸡蛋4个色拉油120克蛋糕粉200g泡打粉6g巧克力适量

辅料:
细砂糖130g糖珠适量

棒棒糖蛋糕的做法步骤

1.鸡蛋,油和细砂糖搅拌在一起。

2.加入泡打粉和蛋糕粉,搅拌均匀、顺滑。

3.装入裱花袋,挤入模具中(挤满半模就好了,它自己会发满模的)。

4.烤箱预热上下火180度烘烤25-30分钟。

5.趁热脱模,冷却后插上蘸着酱的棒棒糖棍(一定要趁热脱模,凉了会粘模)。

6.巧克力隔水加热融化加入色素,也可不加色素(巧克力请使用油溶性色素,不然会有颗粒感)。

7.将冷却好的棒棒糖蛋糕粘上一层巧克力(建议在第一层巧克力干透后再裹上一层)。

8.撒上糖珠作为装饰即可(在表层巧克力干透之前撒)。


TAGS:烘焙 高颜值 下午茶 其他菜系 鸡蛋
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