主料:
鸡蛋，
4个
辅料:
低筋面粉，
110g白沙糖，55g香草精，
2滴老式蛋糕的做法步骤
1.准备
2.把鸡蛋打入无水无油的碗中、到入沙糖．用电动打蛋器打发、至滴落下来的蛋液不消失
3.能插入牙签不到为佳
4.筛入低粉
5.用上下搅拌的方式。拌至无颗粒状态．烤箱预热、150度上下火
6.到入模具、入烤箱中层上下火150度25分钟左右即可．
7.简单易做．非常不错
小窍门&温馨提示
面粉加入、要过筛、不能打圈搅拌、用炒菜上下拌的方式进行
TAGS：
烘焙 下午茶 其他菜系 鸡蛋
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