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杏仁枫糖玛德琳娜蛋糕

来源:好招商食品网 美食制作 凤栖梧桐  |  2023-01-22
主料:
低筋面粉39g砂糖30g杏仁粉19g泡打粉2g鸡蛋1枚枫糖浆14g

杏仁枫糖玛德琳娜蛋糕的做法步骤

1.低粉和泡打粉过筛后与杏仁粉、砂糖混合

2.鸡蛋打散倒入粉中,搅拌均匀

3.加入枫糖浆,用刮刀拌匀

4.黄油隔热水融化,分三次加入,并用刮刀拌匀,盖保鲜膜放冰箱冷藏10分钟

5.用刷子沾杯中剩余的黄油刷在模具内部,然后撒的三五粒盐在每个贝壳模中

6.烤箱预热200度,将静置后的蛋糕糊倒入模具7-8分满,入烤箱中层,15分钟后出现漂亮的金黄色就可以


TAGS:烘焙 其他菜系 低筋面粉
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