主料:
橙子皮，
100克，
瘦肉，
200，
辣椒，
100
辅料:
植物油适量，
盐适量，
淀粉适量，
啤酒适量，
香油适量，
鸡精适量，
味级鲜适量，
姜适量橙子皮炒肉丝的做法步骤
1.食材：新鲜橙子皮、青椒、里脊肉 姜 植物油 鸡精 味级鲜 香油 啤酒 淀粉
2.橙子剥去外皮
3.将橙皮用盐水泡泡洗净
4.用刀剥去里面的白膜
5.将橙皮切成细丝。杭椒洗净切斜段，姜切丝，
6.里脊肉切丝，用香油淀粉啤酒盐腌制一会
7.热锅凉油把肉丝炒变色出锅
8.留底油加姜丝，杭椒翻炒出香味，
9.加橙子丝
10.盐翻炒出香味后
11.加肉丝翻炒；
12.加味级鲜鸡精
13.尝味出锅
小窍门&温馨提示
橙子丝可以少放，炒出香味最好
调味品不要放多，要不把橙子的味道弄混了
TAGS：
热菜 家常菜 减压 清热解毒 橙子皮
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