主料:
豆腐,
1块火麻仁,15克
辅料:
鸡蛋,
3个,
青蒜适量,
姜片适量,
小米辣,
1个调料
郫县豆瓣酱,
1勺,
老干妈酱,
2勺火麻仁豆腐荷包蛋的做法步骤
1.准备好食材:豆腐切片两面稍煎;鸡蛋煎成荷包蛋后切成片;
辅料
备用。
2.锅中放油,爆香姜蒜末。
3.放小米辣和调料炒香。
4.适量放清水煮开。
5.放豆腐片煮入味。
6.放荷包蛋片煮入味。
7.食材成熟入味下青蒜提香。
8.出锅装盘撒火麻仁即可享用美味了。
小窍门&温馨提示
此菜可多留些汤汁,下饭超美味。
TAGS:
热菜 家常菜 下饭菜 豆腐
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