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蜜汁烤鸡腿的做法,蜜汁烤鸡腿怎么做,蜜汁烤鸡腿的腌制方法,蜜汁烤鸡腿的腌制方法和配料,蜜汁烤鸡腿图片,蜜汁烤鸡腿的蜜汁酱做法

来源:好招商食品网 美食制作 食尚煮易  |  2023-01-22
主料:
鸡腿2个

辅料:
3克料酒2汤匙叉烧酱1汤匙蜂蜜水适量新奥尔良烤翅调料25克清水80克

蜜汁烤鸡腿的做法步骤

1.鸡腿洗净沥干水

2.用竹签在鸡腿叉些小孔,方便腌制时入味

3.鸡腿放入大碗中,抹一点盐,加入烤翅调料

4.倒入少许料酒

5.加上80克清水

6.调入叉烧酱

7.戴上一次性手套,抓匀鸡腿,让鸡腿裹满调料,遮上保鲜纸、放入冰箱腌制2小时左右

8.烤盘上铺上锡纸,鸡腿骨切口处裹上锡纸,鸡腿摆在烤盘上面  

9.放入烤箱中层

10.210度上下火烤25分钟后取出鸡腿,刷一层蜂蜜水再烤5分钟即可

小窍门&温馨提示

食尚小贴士:鸡腿大小不同,烤制的时间灵活调制,实在拿不准的话,在最后10分钟左右观察一下食材,5分钟叠加法烘烤,以免烤糊表面,接触多了就更得心应手了~


TAGS:小吃 烤箱菜 老人 下午茶 朋友聚餐 西餐 夏季食谱 鸡腿
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