主料:
五花肉,
350,
叉烧酱,
2勺
辅料:
胡椒粉适量,
白糖,
少许,
蚝油,
1勺,
五香粉适量香烤叉烧五花肉的做法步骤
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1.五花肉洗净切成6cm—8c?m长,2cm厚
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2.五花肉倒入容器,加入所有调料。
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3.带上一次性手套多搓几下入味。盖上保鲜膜放冰箱冷藏一个晚。
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4.腌好的五花肉
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5.取一张锡纸垫在烤箱底部,为了清洁烤箱,等会烤肉时会有油滴落。预热烤箱180度
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6.放上腌好的五花肉180度30分钟。具体温度以自己家的烤箱为主
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7.15分钟后,用蜂蜜水或者腌制的调料酱,在五花肉的每个部位刷一层。
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8.我这里刷的是腌五花肉剩下的酱。个人不喜欢太甜,叉烧酱本身就甜,腌制的时候也放了少许白糖。如果喜欢甜的朋友也可以刷蜂蜜。刷好后翻面继续烤15分钟即可
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9.是不是很诱人啊!
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10.稍凉切片即可
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11.在什上面撒些白芝麻!开吃了呵呵
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