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糯米香奶茶

来源:好招商食品网 美食制作 爱在夏郢  |  2023-01-22
主料:
适量纯牛奶两盒

辅料:
糯米香普洱一粒调料红糖适量

糯米香奶茶的做法步骤

1.烧一点水,水开后扔进去一粒茶叶。

2.我买的是这种,我也不懂茶,煮个奶茶也没必要卖贵的,随便买个吧。

3.茶叶散了后盖上锅盖泡一下。

4.准备两盒纯牛奶,这次用的这种没有新疆产的醇厚,这箱牛奶我是买了试下味的,以后估计也不会买了,那两头蒙姓伊姓的牛的更加不会买了。

5.茶叶泡几分钟后倒出来碗里,我直接倒的,茶叶留锅里。

6.洗干净锅,小火加热,倒点红糖下去慢慢炒融,有的锅不允许这样的,会黑糊给你看,别问我为什么知道,反正量锅而行,炒了只是想要点焦糖味而已。

7.倒茶入锅。

8.底部的渣滓就不要了,所以我都是倒出来碗里的,沉淀一下杂质。

9.小火慢热,倒入牛奶。

10.搅拌均匀,无需烧开,因为我不想烧开产生奶皮。

11.颜色还是很深的,如果用的新疆产的牛奶就更醇厚顺滑。

小窍门&温馨提示

糖的量看自己喜好而定。
所用的锅看自己家的情况,我家没有专门的锅,哪个方便用哪个。


TAGS:饮品 其他菜系
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