主料:
西米适量，
粽叶适量
辅料:
玫瑰花泥适量糖桂花适量，
枸杞，
少许水晶粽的做法步骤
1.将红白黑黄绿五色线编在一起，制成端午五色绳
2.取西米，不定数量，想多包些就多取，想少包些就少取
3.用清水略冲下后，将西米浸泡五分钟（我用的是大西米所以多泡会，小西米三分钟即可）
4.准备好粽叶
5.将泡好的西米分成两份，按喜好分别加入糖桂花与玫瑰花泥
6.各自搅拌均匀
7.取一片粽叶，斜剪一下
8.卷成圆锥状
9.加入少许西米，按到粽叶底下，以免空洞
10.放入2~3颗枸杞
11.将西米填满
12.包好粽子，用五色绳绑紧
13.包好所有粽子
14.放入蒸锅，在玫瑰水晶粽上摆一朵金边玫瑰用以区分，蒸40分钟，再闷10~15分钟
15.蒸好后放入凉开水中冷却
16.水晶粽子完成。用樱桃对比，可以看出大小。
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