主料:
方便面,
二包,
豆腐,
一个
辅料:
鸡蛋,
二个,
面粉,
一勺调料
盐,
少许,
色拉油,
一匙,
五香粉,
半匙,
椒盐,
少许,
白芝麻,
一匙方便面沙琪玛的做法步骤
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1.我们把包方便面掰成小块儿。下锅煮熟。
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2.我方便面的同时我们把豆腐切块儿略微的煎一下。这样一会儿口感会更加的好吃。
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3.煮熟的方便面控水备用。
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4.加入鸡蛋,面粉。
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5.椒盐,食盐,五香粉。提前煎好的好的豆腐。
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6.一大把的白芝麻搅拌均匀。
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7.锅里放油,把这个做好的方便面做成饼状。弄的厚一点,好切
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8.用勺子把它压紧实了。
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9.开小火慢煎,由于这个里面的食材除了面粉以外都和鸡蛋都是熟的。所以煎的时间不必太长,一面煎好翻面。
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10.,放入案板上,等他完全冷却,这个一定要完全冷却以后才切哦。
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11.切成平时见的沙琪玛的大小就可以了。
小窍门&温馨提示
_方便面煮的时候不要煮的过于耙软,要稍微硬一点。面的调味品根据自己的口感来调。
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