主料:
鸭血,
1盒,
豆腐,
1斤
辅料:
郫县豆瓣酱,
2勺,
葱适量,
姜适量,
蒜适量调料
生抽,
10ml,
料酒,
10ml,
白糖,
5g香辣鸭血烧豆腐的做法步骤
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1.食材准备,豆腐和鸭血切块。
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2.葱姜蒜剁碎,郫县豆瓣酱剁细。
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3.锅中放油,炒葱,姜,蒜和郫县豆瓣酱出红油。
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4.锅中烧水汆烫,豆腐和鸭血去除生味捞出控水,然后放入锅中炒三分钟。
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5.装盘。
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