主料:
羔羊半排，1000g
辅料:
洋葱，
半个，
小米椒，
三个调料
黑胡椒适量，
盐适量，
蜂蜜适量，
油适量蜜汁羊排的做法步骤
1.鲜望羔羊排洗净（半年羔羊三四人份）洋葱小米椒洗净切好备用。电烤箱调至上下烤模式，上下管均调为220度，预热20分钟。将烤盘用锡纸全部包裹好。
2.将羊排放到烤盘上，正反两面均匀刷食用油带脂肪层肉厚的一面朝上，羊排呈拱形。
3.将羊排放到烤盘上，正反两面均匀刷食用油带脂肪层肉厚的一面朝上，羊排呈拱形。
4.将羊排放到烤盘上，正反两面均匀刷食用油带脂肪层肉厚的一面朝上，羊排呈拱形。
5.上依次均匀刷蜂蜜，撒盐，黑胡椒。再次将羊排放入烤箱，开上管烤 ，调时间为15分钟。
6.出锅，切开 根据各人口味撒入适量孜然、辣椒粉等(小心烫)
小窍门&温馨提示
烤箱预热，小心烫手。肉厚的一面朝上烤，第二次进烤箱前先刷蜂蜜再撒盐和黑胡椒。
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烧烤 中式宴请 秋季食谱 冬季食谱 洋葱
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