主料:
青菜适量，
金针菇，
50g，
苕粉，
150g，
牛肉，
20g
辅料:
豆豉适量，
大葱，
半截，
泡椒，
2个，
辣椒面，
1勺，
蒜，
2瓣，
芹菜适量，
青椒，
2根，
花生米适量，
豆瓣酱，
1勺，
酱油适量，
姜，
一小块麻辣鲜香苕粉的做法步骤
1.苕皮提前泡一夜，用开水煮10分钟左右
2.用凉水浸泡
3.姜蒜切片，青椒葱切段
4.青菜金针菇煮熟捞起
5.青椒，葱丝，芹菜做点缀用
6.豆豉花生米切碎做点缀用
7.牛肉冷冻切薄片
8.油锅烧热下豆瓣酱辣椒面，和切好的姜蒜葱段辣椒段
9.加酱油，再加水煮沸
10.煮沸之后加苕粉煮一分钟捞起
11.把牛肉加入锅里几分钟捞起和粉放一起
12.铺上金针菇和青菜，再把所有点缀的料放在表面，再淋一层热油
13.因为煮了两次用的碗不一样，后面这个细节没有拍！
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