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主料:
番茄，2个，金针菇，1包，鸡蛋，2个

辅料:
油适量，盐适量

金针菇番茄炒蛋的做法步骤

1.鸡蛋打散备用。

2.番茄洗净去皮切块。

3.金针菇剪掉根部，洗净。

4.鸡蛋炒至凝固。

5.不粘锅倒入油，热后加入葱花炒香。

6.加入番茄按压煸炒。

7.加入金针菇翻炒。

8.炒至番茄断生，加入鸡蛋。

9.加入香菜段翻炒。

10.关火加入盐调味即可。

小窍门&温馨提示

炒鸡蛋最好用不粘锅，不会粘锅。

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