主料:
牛肉，
700g，
八角适量，
桂皮适量
辅料:
盐适量，
白糖，
2汤匙半，
蚝油，
少许，
辣椒粉，
10g，
玉米油，
1汤匙纯天然牛肉干的做法步骤
1.先将牛肉洗净沥干水份，顺着纹理切成0.5至1cm厚的片
2.加入适量的盐巴，抓匀
3.加入少许蚝油抓匀
4.加入辣椒粉抓匀
5.加入白糖抓匀
6.加入八角桂皮和玉来油抓匀
7.全部摊开均匀，腌半天
8.腌好的牛肉用夹子夹好，放在阳光处下晒2天，晒至风干即可收下来，用高压锅蒸20分钟左右，拿出来晾干即可食用
小窍门&温馨提示
可以根据自己的口味进行调整。
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家常菜 私房菜 儿童 老人 零食 冬季食谱 午餐 名菜 牛肉
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