主料:
海参，
4只，
葱，
2棵
辅料:
油适量，
蚝油适量，
味极鲜酱油适量，
料酒适量烧海参的做法步骤
1.泡发好的海参洗净。
2.将海参切成片。
3.小葱摘洗干净切段。
4.碗里加入一勺水，一勺味极鲜酱油，半勺蚝油，半勺料酒调匀。
5.锅里加入油，加入一半葱。
6.煎至葱焦黄，取出不要。
7.锅里留葱油，加入另一半葱翻炒几下。
8.加入海参翻炒。
9.加入调好的料汁翻炒。
10.加入少量水煮2分钟即可。
小窍门&温馨提示
海参有一股腥味，加点料酒能缓解。
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热菜 家常菜 老人 早餐 满汉全席 海参
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