主料:
糯米,
一斤
辅料:
五花肉,
半斤,
香菇,
6个,
莲子,
1把,
调味料适量调料
生抽,
4勺,
老抽,
4勺,
盐,
4勺一学就会的烧肉粽的做法步骤
1.粽叶洗净也浸泡两小时。
2.糯米加水浸泡2小时,五花肉切块加生抽,老抽,盐,梨子酒腌制两小时。
3.糯米浸泡两小时。
4.莲子,香菇泡发。
5.糯米加酱油入味,开始包啦,记得糯米,料适量不能加太多,不然不好包。
6.包好加满水高压锅压一小时,就可以吃啦。
7.开吃。
小窍门&温馨提示
1、配料可以自己任意更改,最好买红葱头爆香一下,然后加糯米跟配料也进去翻炒均匀,再包,粽子会更香。
2、放干贝或者鸡蛋做出来的粽子也比较美味,因为我们这次做的比较急,没有那么多的配料,也没有进去翻炒,不过味道也还可以。
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小吃 端午节 其他菜系 糯米
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