主料:
低筋面粉,
150克,
南瓜,
80克
辅料:
黄油,
60克,
牛奶,
50克,
糖,
70克,
泡打粉,
6克,
鸡蛋,
3只,
葡萄干适量南瓜萄葡干玛芬的做法步骤
1.准备材料
2.南瓜切小块放入微波炉中转熟。
3.取出压成泥。
4.融化的黄油加入白糖搅拌至均匀。
5.鸡蛋分次倒入搅拌均匀。
6.加入牛奶、南瓜搅拌均匀。
7.再加入过筛后的低筋面粉、泡打粉。
8.用刮刀自下而上搅拌均匀。
9.用汤匙将面糊放入模具中。
10.在表面撒上葡萄干作为装饰
11.烤箱预热,中层170度烤20分钟左右即可。
小窍门&温馨提示
拌面糊时用刮刀自下而上搅拌均匀,划圈搅拌会产生筋性。
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烘焙 下午茶 Muffin玛芬 冬季食谱 其他菜系 低筋面粉
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