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白土司的做法,白土司怎么做,白吐司和全麦吐司的区别,白吐司的做法,白吐司的热量,白吐司是什么意思

来源:好招商食品网 美食制作 彤彤妈妈61  |  2023-01-22
主料:
高粉260克白糖40克牛奶130克酵母3克2克黄油35克鸡蛋1个

白土司的做法步骤

1.将除黄油外的所有材料放进面包机,按和面键,开始第一次和面程序

2.第一次和面程序完成后,按停止键,加入黄油,启动第二次和面程序

3.我家面包机和面时间是20分钟,发酵时间是70分钟

4.面团发酵好了

5.从面包机中取出,分成3等份,面很粘,可在手上和案板上涂适量玉米油

6.将面团擀成长条行

7.从下向上卷起,竖着放好

8.在擀成长条,从下向上卷起,将三个面团都这样处理

9.放入模具中进行二次发酵,我是放在室温大概30度左右,发酵了1小时,如果放烤箱发酵,大概40分钟就发酵好了

10.发酵到八分满盖上盖子,放烤箱中下层,大约烤30分钟

11.出炉后马上倒扣到烤网上,凉后切片食用。


TAGS:烘焙 吐司 其他菜系 高粉
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