主料:
高筋面粉，
250g，
白砂糖，
20g，
鸡蛋，
1个，
酵母，
3~6g，
橙肉，
100g，
橙汁，
70g，
黄油，
20g北海道香橙吐司的做法步骤
1.准备材料
2.橙汁、橙肉，白糖、鸡蛋混合倒入搅拌桶，搅拌均匀
3.加入高筋面粉、酵母，面粉完全吸收水份后揉成面团
4. 揉至面团表面光滑不粘手时，加入软化的黄油，再揉至面团表面光滑，能拉出手套膜为止
5.揉好的面团静置15分钟后，将面团分割5份100克的小面团，滚圆
6.然后用擀面杖擀成倒三角形，卷成长条，放入吐司模里
7.如此重复操作6步
8.做好的吐司放入烤箱进行发酵，烤箱调至发酵功能，烤盘装入热水，放入烤箱底层，发酵1个小时左右
9.发酵至模具（8分满）即可
10.把发酵好的吐司盖上模具面盖，放入烤箱烤烘烤，上火180度，下火160度，烤35分钟即可
11.再切片沾果酱吃
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烘焙 吐司 其他菜系 高筋面粉
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