主料:
鸡,
半只,
土豆,
两个
辅料:
大葱,
半颗,
辣椒适量,
生姜适量,
八角,
3个土豆炖鸡块的做法步骤
1.辣椒切一下,生姜切片,葱切一下。
2.鸡切小块。
3.锅中放油烧热,倒入切好的葱姜辣椒爆香。
4.放入鸡肉翻炒变色加盐,鸡精适量,放酱油适量。
5.翻炒一会入味,加水和土豆炖至土豆熟即可。
小窍门&温馨提示
炖的过程中需要时不时的翻炒一下,防止糊锅。
TAGS:
热菜 家常菜 午餐 晚餐 鸡
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