主料:
冬瓜适量,
虾皮,
少许
辅料:
姜片,
少许,
盐,
少许,
葱花,
少许虾皮炖冬瓜的做法步骤
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1.冬瓜去皮改刀成块,姜切片。
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2.锅里放入适量清水和姜片烧开。
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3.水开后放入少许虾皮,小火煮五分钟。
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4.倒入冬瓜。
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5.再次开锅后转小火炖煮十五分钟左右,冬瓜软烂后关火。
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6.吃时根据咸淡调入少许盐。
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7.撒少许葱花。
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热菜 汤类 家常菜 宴客菜 午餐 晚餐 冬瓜
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