主料:
粉丝，
100克，
猪肝适量，
粉肠适量，
青菜适量
辅料:
生抽，
5克，
玉米淀粉，
2克，
料酒，
10克，
盐，
2克，
生姜，
一小块，
番茄，
半个，
葱花适量三鲜粉丝的做法步骤
1.粉丝加热水泡软。
2.生姜去皮切成细丝，香葱洗净切出葱白和葱花。
3.猪肝和粉肠切成合适入口的大小。
4.加入生抽、玉米淀粉、料酒和姜丝腌制5分钟。
5.番茄洗净切薄片，青菜摘成合适入口的长度。
6.热锅后下适量的油，放入姜丝和葱白小火煸出香味。
7.加入番茄和盐炒出汁水。
8.加入适量的水转大火煮开。
9.放入泡过的粉丝煮软。
10.放入猪肝和粉肠煮1-2分钟。
11.加入青菜烫熟。
小窍门&温馨提示
猪肝和粉肠不要吃太嫩，一定要彻底煮熟了再吃。
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家常菜 快手菜 午餐 晚餐 粉丝
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