主料:
梅花肉，
300克，
板栗，
十几个
辅料:
食用油，
半汤匙，
纯净水适量调料
冰糖，
2块，
食盐，
小许腐乳汁，20克生抽，
20克甜梨醋，小许葱，
小许，
卤肉料，
小许，
姜适量板栗烧梅花肉的做法步骤
1.梅花肉切块。
2.这些给爱吃肥肉的家人做。
3.平时吃烧肉都是老公替我把肥肉部分吃掉，这次买的肉太多，给我自己单独做。
4.热锅冷油。
5.油热放肉翻炒，放葱姜等。
6.翻炒均匀。
7.放两块冰糖，不愿意麻烦的直接翻炒，不嫌麻烦的就炒糖色。
8.放生抽。
9.放腐乳汁。
10.翻炒均匀。
11.买的就是去皮的板栗。
12.放板栗。
13.翻炒均匀。
14.放纯净水和小许食盐，大火烧开10分钟，改中小火煮30分钟。
15.30分钟转大火收汁。
16.汤汁粘稠放小许梨醋。
17.炒均匀即可。
18.装盘。
19.撒葱花。
20.成品，阳光下的颜色太诱人啦。
小窍门&温馨提示
炖肉的时间取决于肉块的大小哦。
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热菜 家常菜 下饭菜 午餐 晚餐 梅花肉
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