主料:
鸡腿适量，
土豆适量
辅料:
姜适量，
蒜适量，
葱适量调料
油适量，
盐适量，
料酒适量，
生抽适量，
老抽适量鸡腿炖土豆的做法步骤
1.鸡腿剁成块。
2.冷水下锅焯水，温水洗净浮沫。
3.土豆去皮切滚刀块。
4.锅中放油，下入鸡块、姜蒜翻炒，放入料酒、生抽、老抽、冰糖上色增香。
5.放入土豆同炒几分钟。
6.放入葱结，加水烧煮10分钟后加盐调味再烧10分钟，大火收汁。
7.成品。
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热菜 家常菜 下饭菜 午餐 晚餐 鸡腿
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