主料:
西兰花适量,
油渣适量
辅料:
大蒜,
几瓣调料
盐适量,
蚝油适量,
鸡精,
少许油渣蒜蓉炒西蓝花的做法步骤
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1.西兰花洗净改刀切小块备用。
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2.大蒜切碎备用。
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3.热锅放入猪油渣(含有猪油)。
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4.放入蒜末煸香。
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5.放入西兰花翻炒均匀。
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6.加入适量盐,少许热水加盖焖两分钟至熟,调入适量蚝油,鸡精调味即可。
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7.成品图。
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8.成品图。
小窍门&温馨提示
油渣含有猪油,无需另放油!
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