主料:
牛蛙，
1只墨鱼鲞，125克
辅料:
姜片适量，
葱段适量，
料酒适量，
生抽适量，
白糖适量，
盐适量，
味精适量墨鱼鲞炒牛蛙的做法步骤
1.食材：牛蛙（已洗净）、墨鱼鲞（已泡软）、姜片、葱段
2.将已泡软的墨鱼鲞清洗一下。
3.放在案板上切成块，待用。
4.将已洗净的的牛蛙放在案板上剁成块，待用。
5.烧锅倒油烧热，下入姜片炝锅。
6.随后，下入剁好的牛蛙，加适量的料酒。
7.翻炒翻炒。
8.接着，合入切好的墨鱼鲞翻炒一下。
9.然后，加适量的清水。
10.煮开至熟。
11.最后，加适量的生抽。
12.加适量的白糖。
13.加适量的盐。
14.加适量的味精。
15.调味炒匀。
16.搁入葱段，即成。
17.出锅装盘。
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