主料:
鱼片,
适量(切好的)鱼片腌料适量料酒,
半勺,
淀粉适量红果家茄汁面汤料适量番茄,
一个,
姜,
少量,
剁椒,
少量,
盐,
少许,
色拉油适量
辅料:
大葱,
少量番茄酸汤鱼的做法步骤
1.鱼片洗干净加盐、料酒、淀粉拌匀腌制。
2.锅里加水,番茄放进去煮,然后凉水去皮切丁大葱段、姜片也准备好。
3.锅里放少许油,下葱姜剁椒爆香。
4.把番茄放进去,再加入适量红果家茄汁面汤料。
5.加适量清水,大火烧开,水开后再大火煮5分钟左右。
6.把腌好的鱼片一片一片放进去煮。
7.这个时候可以加少许盐调味鱼片的话几分钟就能熟。
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热菜 开胃菜 家常菜 午餐 晚餐 鱼片
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