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五福豆腐煲

来源:好招商食品网 美食制作 梅依旧  |  2023-01-22
主料:
豆腐200克豆腐干50克豆腐泡50克腐竹50克豆腐皮50克

辅料:
5个鱿鱼半条鹌鹑蛋5个白玉菇1盒黑木耳少量胡萝卜少量

配料:
适量适量料酒适量生抽适量蚝油适量适量高汤适量

五福豆腐煲的做法步骤

1.原料。

2.原料。

3.原料。

4.原料。

5.将腐竹、黑木耳泡开。

6.豆腐切厚片、豆腐干、豆腐皮切块、胡萝卜切片。

7.豆腐切厚片,放入煎锅中,煎至两面金黄。

8.鱿鱼切片、虾挑去泥肠,鱿鱼、虾仁用沸水烫过。

9.炒锅烧热油,爆香葱、姜。

10.加入高汤、料酒煮开。

11.鱿鱼、虾、豆腐、豆腐干、豆腐皮、白玉菇、豆腐泡、腐竹放入砂锅,倒入烧开的汤,放盐、生抽、蚝油调味。

12.再放入胡萝卜,黑木耳,鹌鹑蛋小火炖20分钟勾欠即可。


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