主料:
米线适量新竹米粉，120克猪肉丝适量
辅料:
虾皮适量，
绿豆芽适量，
黄瓜适量，
胡萝卜适量
配料:
盐适量，
生抽适量台式炒米粉的做法步骤
1.猪肉丝用料酒，白胡椒粉去腥，盐调味。
2.各类蔬菜加工成丝状。
3.虾皮清洗。
4.我用了新竹米粉。
5.米粉在热水锅中煮熟。
6.沥干，拌入少量油。
7.起油锅，把肉丝和虾皮炒熟，盛出备用。
8.再起油锅，下所有的蔬菜丝，炒熟。
9.下米粉，加盐和生抽调味。
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小吃 台湾美食 夏季食谱 米线
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