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  • 1. 台湾卤肉饭-美食制作 2023-02-06

    台湾卤肉饭1.主要材料五花肉:选择四层见方的带皮五花肉,就是一层瘦肉一层肥肉的那种,最好是大块儿的;(有肉皮,炖出胶质,当然更好吃;不喜欢,也可以不用肉皮)2.洋葱珠,又叫法式小洋葱,没有可以用普通洋葱代替;3……[详细]

  • 3. 卤肉饭-美食制作 2023-01-29

    卤肉饭1.原料图如上,猪肉放在清水中泡一小时左右。2.猪肉切大块,焯水,水中放生姜片,水沸腾的时候放肉,再次沸腾的时候倒一汤匙料酒。3.猪肉切小丁,炒糖色后,放葱姜,香叶草果八角五香粉煸炒出香味。4.下老抽……[详细]

  • 6. 芝麻紫薯凉糕-美食制作 2023-01-23

    芝麻紫薯凉糕1.糯米洗净,提前泡4小时。2.泡好的糯米沥干水分,入锅隔水蒸15分钟。3.紫薯洗净去皮,刨成丝,入锅蒸10分钟。4.蒸好的紫薯压成泥,拌入白芝麻。5.蒸好的糯米饭趁热揉一会,让糯米更好的粘合在一块。……[详细]

  • 11. 百变鱼米花-美食制作 2023-01-23

    百变鱼米花1.将鱼切成小块,不要太小了。2.放入料酒,胡椒粉,盐鸡蛋清腌制20分钟。3.加入玉米粉,抓匀。没有玉米粉,淀粉也行。4.在面包碎里面放一半的椰碎,另一半椰碎放入鱼块里。搅拌均匀。5.准备好鸡蛋黄,搅……[详细]

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    披萨
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