主料:
迷你胡萝卜,6根
辅料:
披萨草碎,1g调料
橄榄油,
10ml,
盐,
1g烤胡萝卜的做法步骤
1.首先我们要准备好制作这道【烤胡萝卜】需要用到的所有食材,然后把迷你胡萝卜切去萝卜缨子放入清水中,刷洗干净表面的泥土和杂质,沥干水分后对半切开。这种迷你胡萝卜个头比较小,带胡萝卜缨子,很新鲜,外皮也比较光滑,削皮比较麻烦,清洗干净就可以了。
2.烤箱200度预热,将切好的胡萝卜码放到烤盘中,撒上盐颠匀,然后淋上橄榄油。
3.拌匀让胡萝卜都沾上橄榄油,撒上披萨草碎。
4.烤箱预热完成,将胡萝卜放入预热好的烤箱中层,上下火200度烤20分钟左右。时间要根据自己家烤箱脾气调整,期间要注意观察,软硬口感按自己喜欢来定,我喜欢烤至胡萝卜略微变软就好了。
5.烤好后打开烤箱,胡萝卜的香甜混合着披萨草浓郁的香气扑鼻而来。香甜可口的烤胡萝卜就做好了,美味又营养,瞬间让你爱上它。
小窍门&温馨提示
1、如果没有迷你胡萝卜也可以用普通胡萝卜来做,但是普通胡萝卜的味道不如迷你胡萝卜甘甜好吃。
2、可以放自己喜欢的香草调味,例如百里香、罗勒、欧芹或者迷迭香。之前用迷迭香烤过,味道很赞,喜欢迷迭香味道的可以试试。
3、如果您喜欢甜味,也可以刷上一层蜂蜜,再撒上点干桂花来烤。
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烧烤 家常菜 烤箱菜 橄榄油
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