主料:
鸡胸肉，
一块，
胡萝卜适量，
生菜适量
辅料:
葱适量，
姜适量，
料酒适量，
盐适量调料
生抽，
两勺，
料酒，
一勺，
蜂蜜，
两勺，
蚝油，
一勺，
清水，
4勺，
植物油适量照烧鸡胸肉的做法步骤
1.大葱切小段，姜切片。
2.鸡胸肉去白筋，从当中破开。
3.用刀背拍软，划刀。
4.加入适量料酒，盐，胡椒粉，抹匀，腌制一会儿。
5.胡萝卜切片。
6.焯水，捞出控水备用。
7.拿一个小碗准备照烧汁，加入两勺生抽。
8.一勺料酒。
9.两勺蜂蜜。
10.一勺蚝油。
11.四勺清水，调匀。
12.锅中放入适量植物油，放入鸡胸肉。
13.煎至金黄翻面。
14.放入葱姜，鸡肉两面煎至焦黄。
15.放入照烧汁。
16.转大火烧开。
17.汤汁粘稠关火出锅。
18.切小段，滴入锅中汤汁，撒上白芝麻，配上米饭和蔬菜，开吃吧。
TAGS：
热菜 日本料理 午餐 晚餐 鸡胸肉
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