主料:
猪里脊肉，
20克，
芹菜，
300克
辅料:
葱适量，
姜适量
配料:
大喜大烤肉辣酱，1勺甜面酱，
1小勺，
盐，
少许，
鸡精，
少许，
生粉，
1茶匙，
料酒，
1勺，
油适量酱炒芹菜肉丝的做法步骤
1.猪里脊肉，切丝，加生粉1茶匙、料酒1小勺、盐少许，抓匀，腌五分钟。
2.热油锅，下葱姜碎，炒香，将里脊倒入，大火炒至肉变色，即可盛出。
3.芹菜摘洗净，切小段。
4.另起油锅，将芹菜倒入，炒匀。
5.倒入炒好的肉丝，炒匀。
6.加一勺大喜大烤肉酱。
7.加一小勺甜面酱。
8.加少许热水，大火两分钟。
9.加少许盐。
10.加鸡精调味，即可出锅。
小窍门&温馨提示
盐可以根据情况不加。
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